 |
SOUPE AU PISTOUVous êtes ici : Accueil > Recettes > Entrées > Soupes et Potages > SOUPE AU PISTOU Recette SOUPE AU PISTOU :INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 6/8 personnes PREPARATION : 30 min CUISSON : 1 h INGREDIENTS 500 g de haricots verts 800 g de pommes de terre 500 g de tomates 100 g de haricots frais 500 g de courgettes 10 feuilles de basilic 50 g d'ail 5 cl d'huile d'olive sel PREPARATION DE LA RECETTE Effiler les haricots verts, les tronconner. Eplucher les pommes de terre, les couper en dés. Concasser les tomates. Cuire, dans une grande casserole, les haricots verts et les pommes de terre. Aprés 10 min de cuisson, ajouter les tomates concassées et les haricots blancs. Finir la cuisson. Emincer les courgettes. Les ajouter en fin de cuisson. Hacher le basilic et l'ail très finement. Mélanger l'huile d'olive. Lier la soupe au dernier moment, avec cette pommade. Assaissonner. Servir aussitot. La recette SOUPE AU PISTOU a été déposée par un(e) inconnu(e) le 05/01/2006 06:21:39 |
ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact - 20/07/2008 03:39:47 - - 11 -
