espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

Purée d'oignons


Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Sauces > Coulis Salés > Purée d'oignons


Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette Purée d'oignons :


Ingrédients :

1 kg de gros oignons,
60 g de beurre,
25 cl de béchamel,
5 cl de crème fraîche,
sel fin,
poivre moulu.


Préparation :

Peler les oignons et les couper en rondelles minces.
Les cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Les égoutter.
Faire fondre les oignons au beurre dans une poêle.
Verser la béchamel sur les oignons.
Assaissonner.
Passer la préparation au moulin à légumes.
Agrémenter de crème.


La recette Purée d'oignons a été déposée par un(e) inconnu(e) le 18/11/2005 14:31:56   


Partagez ou conseillez cette recette :



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 21/01/2018 09:27:26 - - 11 -
r8_c2
esapce


Code Promo Vin Malin






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__