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Recette Poisson cru au lait de coco (recette typiquement Polynésienne) :Ingrédients : Pour 4 personnes : - 500 g de thon frais - 2 tomates - 1 concombre - 1/2 oignon - oignon vert - 4 citron vert - sel - huile (peu importe) - lait de coco Préparation : Découper le thon en petits cubes, puis les tomates (sans forcément les épépiner), épépiner le concombre, découper l'oignon en fines lamelles et hacher l'ail et les oignons verts. Mettre le thon dans un saladier, y ajouter l'huile, bien mélanger. ajouter tout les légumes sauf l'oignon vert (salé et poivrer pour ceux qui veulent) Ajouter le lait de coco en dernier, puis bien mélanger le tout et rajouter les oignons verts. réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Bon appétit Si vous avez la chance d'avoir du lait de coco frais ce sera encore meilleurs La Poisson cru au lait de coco (recette typiquement Polynésienne) a été déposée par MATE | |||||||||||||
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