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Recette Poires au Roquefort et jambon cru :Ingrédients : 12 fines tranches de jambon cru, 1 belle tranche de roquefort, une boite de poires au sirop, 1 pot de crème fraiche, salade de mesclum. Préparation : Mélanger le roquefort et la crème fraiche pour obtenir une pate lisse et onctueuse Remplir les moitiés de poires au sirop avec le mélange crème fraiche / roquefort. Disposer un peu de salade de mesclun sur chaque assiette. Décorer les assiettes avec 2 fines tranches de jambon cru. Poser les poires, et servir les assiettes après les avoir laissé 1 heure au réfrigirateur, accompagné d'une petite sauce salade. La recette Poires au Roquefort et jambon cru a été déposée par un(e) inconnu(e) le 04/05/2005 03:01:45 | |||||||||||||
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