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Poires au Roquefort et jambon cru


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Préparation :
Temps de Pause : 60 mn
Prix : Prix Moyen
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Sucré/Salé

Recette Poires au Roquefort et jambon cru :


Ingrédients :

12 fines tranches de jambon cru,
1 belle tranche de roquefort,
une boite de poires au sirop,
1 pot de crème fraiche,
salade de mesclum.


Préparation :

Mélanger le roquefort et la crème fraiche pour obtenir une pate lisse et onctueuse
Remplir les moitiés de poires au sirop avec le mélange crème fraiche / roquefort.
Disposer un peu de salade de mesclun sur chaque assiette.
Décorer les assiettes avec 2 fines tranches de jambon cru.
Poser les poires, et servir les assiettes après les avoir laissé 1 heure au réfrigirateur, accompagné d'une petite sauce salade.


La recette Poires au Roquefort et jambon cru a été déposée par un(e) inconnu(e) le 04/05/2005 03:01:45   


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