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Pâté chinois au poulet


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Prix Moyen
Cuisson :
Difficulté : Moyenne
Thématique : Asiatique

Recette Pâté chinois au poulet :



Ingrédients :

(pour 6 personnes)
2 cs d'huile,
1 oignon haché fin,
1 à 2 branches de céleri hachées,
450 g de poulet cru,
284 ml (1 boîte) de crème de tomates,
12,5 cl d'eau,
1 l (4 tasses) pommes de terre en purée,
125 g de fromage mozzarella râpé,
paprika pour garnir.


Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C.
Hacher l'oignon et le céleri.
Faire les revenir dans l'huile.

Haché le poulet et ajouter le sur le feu.
Faire cuire, 7 à 8 minutes en mélangeant.

Ajouter la crème de tomates et assaisonner.
Cuire 5 minutes.
Ajouter de l'eau si besoin.

Répartir uniformément dans un plat allant au four.
Recouvrir de pommes de terres en purée.
Parsemer de fromage et saupoudrer de paprika.

Cuire au four 30 minutes


La recette Pâté chinois au poulet a été déposée par un(e) inconnu(e) le 13/05/2007 19:48:58   


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