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Oeufs cocotte à l'estragon


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Vapeur

Recette Oeufs cocotte à l'estragon :


Ingrédients :

4 oeufs,
4 cuil. à soupe de crème fraîche,
2 cuil. à soupe d'estragon,
4 noisettes de beurre,
sel,
poivre.


Préparation :

Dans la marmite, portez 1 1itre d'eau à ébullition.
Beurrez 4 ramequins, salez et poivrez-en le fond.
Cassez 1 oeuf dans chacun, saupoudrez d'estragon et ajoutez la crème fraîche.
Posez les ramequins sur le fond du cuit-vapeur placé sur la marmite et faites cuire 8 minutes à la vapeur couvercle fermé.


La recette Oeufs cocotte à l'estragon a été déposée par un(e) inconnu(e) le 11/11/2005 15:13:42   


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