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Recette Oeufs cocotte à l'estragon :Ingrédients : 4 oeufs, 4 cuil. à soupe de crème fraîche, 2 cuil. à soupe d'estragon, 4 noisettes de beurre, sel, poivre. Préparation : Dans la marmite, portez 1 1itre d'eau à ébullition. Beurrez 4 ramequins, salez et poivrez-en le fond. Cassez 1 oeuf dans chacun, saupoudrez d'estragon et ajoutez la crème fraîche. Posez les ramequins sur le fond du cuit-vapeur placé sur la marmite et faites cuire 8 minutes à la vapeur couvercle fermé. La recette Oeufs cocotte à l'estragon a été déposée par un(e) inconnu(e) le 11/11/2005 15:13:42 | |||||||||||||
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