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Recette Nouilles cuites aux champignons :Ingrédients : (pour 2 personnes) 150 g de nouilles larges vertes Sel 150 g de lard maigre 2 c.à.s. d'huile 1 oignon 250 g d'un mélange de champignons 2 oeufs 2 c.à.s. de crème épaisse Poivre du moulin 1/2 botte de thym Préparation : Préparer les nouilles selon les indications du paquet. Couper le lard en dés et le cuire dans l'huile. Saisir les nouilles dans la graisse. Couper l'oignon en dés, couper les champignons en petits dés, cuire le tout avec les nouilles 10 minutes à feu moyen. Délayer les oeufs dans la crème fraîche, assaisonner avec du sel, du poivre et du thym. Verser le tout sur les nouilles et laisser figer le mélange avec les oeufs. La recette Nouilles cuites aux champignons a été déposée par un(e) inconnu(e) le 16/10/2005 12:01:06 | |||||||||||
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