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Macaron à la Framboise


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Difficile

Recette Macaron à la Framboise :


Ingrédients :

(Pour 4 personnes)
250 g d' Amandes en poudre
50 g de Sucre semoule
115 g de Blanc(s) d'oeuf(s)(4 blanc d'oeufs)
250 g de Sucre glace
10 g de Confiture de framboises
1 cuillère(s) à soupe de Colorant alimentaire rouge


Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Tamisez l'amande en poudre, la moitié du sucre glace et le sucre semoule.
Ajoutez la confiture de framboise et le colorant.
Montez les blancs d'oeufs en neige avec le reste de sucre glace.
Avec une écumoire, mélangez délicatement le premier mélange et le second.
A l'aide d'une poche à douille, dressez le mélange en faisant des ronds du diamètre que vous souhaitez sur la plaque à pâtisserie. Faites cuire au four 15 minutes.
Laissez refroidir et collez 2 macarons ensemble avec de la confiture de framboise.


La recette Macaron à la Framboise a été déposée par un(e) inconnu(e) le 22/05/2006 04:22:46   


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