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Galette forestière


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette Galette forestière :


Ingrédients :

(pour 1 galette)
1 galette,
5 champignons de Paris de taille moyenne,
1 tranche de lard fumé,
30 g de fromage râpé,
huile d'olive,
persil,
1 gousse d'ail,
sel,
poivre,


Préparation

Commencez par éplucher les champignons de Paris.
Faites les revenir dans une poêle avec un bon filet d'huile d'olive et une noisette de beurre demi-sel.
Hachez le persil et l'ail.
Incorporer-les aux champignons.
Laissez les revenir pendant quelques minutes après avoir assaisonné à votre goût.

Garnissez la galette avec les champignons, le lard fumé prélablement découpé en petits dés et le fromage râpé.
Laissez bien dorer et servez chaud.


La recette Galette forestière a été déposée par un(e) inconnu(e) le 29/05/2006 22:20:10   


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