espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

Galette de boeuf à la citronnelle


Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Viandes > Boeuf > Galette de boeuf à la citronnelle



Recette Galette de boeuf à la citronnelle :


Ingrédients :

• 400 g de steak haché surgelé
• 2 cuillères à soupe
d'échalote surgelé
• 2 cuillères à soupe de citronnelle surgelé (ou 2 tiges de citronnelle
fraîche)
• 10 cl de lait de coco
• 1 cuillère à soupe de coriandre surgelé
• 20 g de
beurre
• sel, poivre

Les différentes étapes :


• Faire décongeler les steaks
hachés
• Dans une jatte, mettre les steaks hachés, le lait de coco, la citronnelle (si elle est
fraîche, la hacher très finement), l'échalote et la coriandre. Saler et poivrer.
• Mélanger
bien le tout.
• Former de petites galettes et les faire cuire à feu vif 2 à 3 minutes au beurre
dans une poêle.
• Servir bien chaud avec un riz cantonnais surgelé.



La recette Galette de boeuf à la citronnelle a été déposée par un(e) inconnu(e) le 08/06/2006 18:43:42   


Partagez ou conseillez cette recette :



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 18/01/2018 14:30:58 - - 11 -
r8_c2
esapce


Bon de Réduction Chacunsoncafe






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__