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GOULASH DE PORC


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Recette GOULASH DE PORC :


Préparation : PLUS DE 1 HEURE / 180MN Pour : 4 personnes 1,2 kg d'échine en dés

50 g de beurre
4 oignons hachés
4 tomates
800 g de pommes de terre
1 c
à s de concentré de tomates
Paprika de Hongie
Ail, thym, persil
Sel,
poivre

Recette: Faites dorer les oignons hachés et les morceaux de viande avec 50 g
de beurre.
Puis ajoutez : 1 à 2 cuillères à café de paprika de Hongrie , dés de tomates
épluchées et épépinées, concentré de tomate, ail, thym et persil , sel, poivre, 1/2 bol d'eau.
Couvrez et laissez mijoter 40 mn.
Epluchez et coupez les pommes de terre en 4. Mettez-
les avec la viande. Laissez cuire 30 mn.
*Astuce pour plus de gout : Pour que votre
goulash ait un goût plus prononcé, ajoutez une cuillère à café de grains de poivre noir de
Malabar entourés d'une bande de gaze. Retirez le sachet à la fin de la cuisson.



La recette GOULASH DE PORC a été déposée par un(e) inconnu(e) le 18/06/2006 07:06:52   


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