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Charlotte au chocolat


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Recette Charlotte au chocolat :


Ingrédients:

200 g de chocolat dessert
2 oeufs
50 g de beurre
1 boîte de
boudoirs
3 cuillère à soupe de rhum

Préparation:

Casser le chocolat en
morceaux. Le faire fondre avec un peu d'eau dans une casserole à feu doux en
remuant.
Ajouter successivement le beurre, les deux jaunes d'oeufs et les blancs battus
en neige.
Dans un bol, verser le rhum avec de l'eau. Tremper rapidement les biscuits et
en tapisser le moule à charlotte.
Verser successivement une couche de crème et une
couche de biscuits jusqu'à épuisement des ingrédients.
Fermer le couvercle du moule à
charlotte et laisser reposer au réfrigérateur 12 heures.



La recette Charlotte au chocolat a été déposée par un(e) inconnu(e) le 03/07/2006 22:46:45   


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