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BOEUF SAUTE AU SOJARecette BOEUF SAUTE AU SOJA :Préparation : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 225 g de boeuf haché 1/2 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 2 échalotes vertes émincées 2 branches de céleri émincées 1/2 poivron rouge haché 1/4 de cuillère à café de piment séché et broyé 750 ml (3 tasses) de fèves germées 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de bouillon de boeuf Recette: Chauffez l'huile dans une sauteuse ; faites revenir boeuf, oignon, ail, échalotes et céleri 4 minutes en remuant sans arrêt. Ajoutez poivron, piment et germes de soja, poursuivez la cuisson à feu moyen environ 5 minutes en remuant de temps à autre. Ajoutez la sauce soja et bouillon ; mélangez et poursuivez la cuisson 1 minute. La recette BOEUF SAUTE AU SOJA a été déposée par un(e) inconnu(e) le 18/06/2006 09:52:32 Partagez ou conseillez cette recette : |
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