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Aumônière De Volaille


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette Aumônière De Volaille :


Ingrédients :

1 Feuille de brick
1 Blanc de volaille
1/2 tomate
34 champignons
80g de pâtes fraîches
1/2 tomate provençale persillée
20cl de crème
curry


Préparation :

Commencez par émincer votre blanc de volaille en petit dés
Pochez le dans de l'eau chaude
Émincez les champignons et les poêler et les faire revenir avec un peu de beurre
Coupez une tomate en dés et assaisonner.
Garnir la feuille de brick au centre avec le blanc de volaille, les champignons et la tomate marinée
Y ajouter du gruyère et 1 goutte de Cognac
La refermer en papillote
La cuire au four pendant 34 mn.
Dressage - servir l'aumônière avec des pâtes fraîches et nappez de sauce à la crème



La recette Aumônière De Volaille a été déposée par un(e) inconnu(e) le 29/07/2005 18:24:56   


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