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Recette Aumônière De Volaille :Ingrédients : 1 Feuille de brick 1 Blanc de volaille 1/2 tomate 34 champignons 80g de pâtes fraîches 1/2 tomate provençale persillée 20cl de crème curry Préparation : Commencez par émincer votre blanc de volaille en petit dés Pochez le dans de l'eau chaude Émincez les champignons et les poêler et les faire revenir avec un peu de beurre Coupez une tomate en dés et assaisonner. Garnir la feuille de brick au centre avec le blanc de volaille, les champignons et la tomate marinée Y ajouter du gruyère et 1 goutte de Cognac La refermer en papillote La cuire au four pendant 34 mn. Dressage - servir l'aumônière avec des pâtes fraîches et nappez de sauce à la crème La recette Aumônière De Volaille a été déposée par un(e) inconnu(e) le 29/07/2005 18:24:56 | |||||||||||
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