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Lol

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Ses infos

Lol
Inscription le 2008-01-27 11:33:23
Prénom : lou
Femme localisée en Languedoc-Roussillon (France)
Anniversaire le 25/6

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6 recettes dans son livre de cuisine




Fromages Apéritifs (1) Terrines et Patés (1) Entrées Chaudes (2)
Accompagnements (1) Gateaux (1)



Entrées


  Gâteau de courgette et carotte
45 mn
 
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 courgette, 1 belle carotte, 1 poireau, 2 ou 3 échalotes, 2 oeufs, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure (= 5g), 10 cl de lait tiède, 5 cl huile d'olive, sel, poivre. Préparation : Eplucher courgette et...

  Clafoutis champignons-jambon
39 mn
 
Ingrédients : Pour 4 personnes 500g de champignons des bois ou de paris,selon votre cueillette ou votre marché 50g de beurre 2 tranches de jambon de pays 1/2 botte de persil 1 echalote 12,5 cl de lait 12,5 cl de creme liquide 1 oeuf e...

  Pâté bonne-maman
105 mn
 
Ingrédients (pour une terrine de 1 kg): 1 kg de haché porc/veau 2 gousses d'ail 5 échalotes 1 botte de persil 1 petite boîte de lait condensé (170 ml) 6 feuilles de laurier 6 bardes de lard d'1/2 cm Muscade Sel Poivre Préparation : Hacher finemen...


Légumes et Gratins


  Choux-raves sauce crème
35 mn
 
Ingrédients : 1,5 kg de choux-raves, 1 oignon, 30 cl de crème fraîche, 10 cl de sauce béchamel, 60 g de beurre, 1 cuil à café de persil haché, sel fin, poivre moulu. Préparation : Eplucher les choux-raves, les laver et les couper en brun...


Desserts


  Gateau au nutella
39 mn
 
Ingrédients : 300g de farine 1 sachet de levure 200g de sucre 3 oeufs 1 verre de lait 1 peu d'huile 3 c.a.s de nutella Préparation : mélanger tous les ingredients sauf le nutella verser la moitié de la pate dans un moule beurré ou avec d...


Apéritifs et Buffets


  Croquette de chevre, miel et noix
85 mn
Ingrédients : 2 buchettes de chêvre 4 c.a.s pistaches hachées 2 c.a.s de raisins secs 6 c.a.s de miel liquide 4 c.a.s de noisettes hachées 1 tasse de farine 3 oeufs 1 paquet de chapelure Préparation : Couper le fromage en rondelle de +/-...





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