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acal

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Ses infos

acal
Inscription le 2007-12-29 14:55:19
Prnom : sandy
Femme localise en Nord-Pas-de-Calais (France)
Anniversaire le 19/3

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3 recettes dans son livre de cuisine




Porcs (1) St Jacques (1)



Viandes


  Filet de porc aux champignons
35 mn
 
Ingrédients : 50 g de lard maigre 400 g de champignons de Paris 1 botte de jeunes oignons 400 g de filet de porc 2 c. à s. de farine 50 g de beurre 1/2 c. à c. de thym séché 125 ml de vin blanc sec Sel Poivre blanc du moulin Préparation : C...


Poissons et Fruits de Mer


  Coquilles st-jacques à la nage
20 mn
 
Ingrédients : 8 coquilles St Jacques, 60 g d'échalotes, 1 verre de vin blanc sec, 1/4 l de court bouillon, 1 cuil à café crème fraiche, sel, poivre. Préparation : Placer les coquilles St-Jacques dans une casserole. Saupoudrer d'échal...





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