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Inscription le 2007-10-03 18:22:57
Prénom : dominique
Femme localisée en Ile-de-France (France)
Anniversaire le 24/5

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Crustacés (1)



Poissons et Fruits de Mer


  Homard à l'armoricaine
55 mn
 
Ingrédients : 1 homard de 1 kg à 1.2 kg, 1 oignon moyen, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 échalotes grises, 3 tomates, 1/2 litre de vin blanc sec, 1 verre de cognac, 20 cl de crème fraîche, sel, poivre. Préparation : Eboullanter...





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