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vamolo

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Ses infos

vamolo
Inscription le 2007-10-03 15:12:58
Prénom : virginie
Femme localisée en Nord-Pas-de-Calais (France)
Anniversaire le 24/4

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4 recettes dans son livre de cuisine




Entrées Froides (4)



Entrées


  Salade réunionnaise de concombre
5 mn
 
Ingrédients : (pour 4 parts) 2 concombres, sel, 2 gousses d'ail, 3 piments, 1 jus de citron vert, 10 cl d'huile. Préparation : Éplucher les concombres. Émincer les finement. Confectionner la vinaigrette avec l'ail et le piment hachés, le s...

  Asperges aux deux sauces
10 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 400 g d'asperges en bocaux ou 16 asperges fraîches cuites, 12,5 cl d'huile d'olive, 3 cs de vinaigrede vin, sel, poivre moulu, 1 à 2 tomates, 1 cs d'oignon rouge émincé, 1 pincée de paprika fort ou 1 petite p...

  Oeufs à la russe
15 mn
 
Ingrédients : 8 oeufs 12 anchois à l'huile sel poivre du moulin Préparation : Faites durcir les oeufs, coupez-les en deux par le milieu. Retirez le jaune de chaque moitié. Mélangez les jaunes d'oeuf avec les anchois. Remplissez chaque moitié de ...

  Entrée aux tomates
10 mn
 
Ingrédients : 3-4 tomates italiennes, huile d'olive, quelques échalottes, persil, sel, poivre. Préparation : Trancher dans le sens de la longueur les tomates. Couper les échalottes en petites rondelles. Mettre les échalottes sur les tomat...





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