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annabella

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Ses infos

annabella
Inscription le 2008-11-28 17:07:49
Prénom : Marie-Claire
Femme localisée en Ile-de-France (France)
Anniversaire le 11/2

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Terrines et Patés (1)



Entrées


  Foie gras en terrine
50 mn
 
Ingrédients : (pour 6 personnes) 600 g de foie gras d'oie 4 g de sel fin 1 g de poivre blanc moulu 1,5 dl de porto 3 cl de cognac 1/2 l de gelée 300 g de pain de mie brioché Préparation : Séparer les lobes. Dénerver sans trop déchirer les chairs...





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