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scrosati

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Ses infos

scrosati
Inscription le 2008-07-14 21:09:36
Prénom : carole
Femme localisée en Quebec (Canada)
Anniversaire le 18/8

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5 recettes dans son livre de cuisine




Amuse-Gueules (1) Cannellonis (1) Coquillettes (1)
Crustacés (1) Autres (1)



Poissons et Fruits de Mer


  Homards aux coquillettes et aux brocolis
35 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 homards, 400 g de coquillettes, 50 g d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 200 g de tomates coupées en dés, 200 g de brocoli, 10 cl de fumet de poisson, persil haché, vin blanc. sel, poivre. Préparation : ...


Apéritifs et Buffets


  Petits roulés au bacon et fromage
49 mn
 
Ingrédients : 1 tasse (250 ml) de cheddar jaune râpé 1/2 tasse (125 ml) de bacon, cuit, émietté finement 1/4 tasse (65 g) de beurre ou margarine, ramolli 3 c. à soupe (45 ml) d'échalotes tranchées mince 8 tranches de pain blanc ou brun ou un...


Pâtes et Riz


  Coquillettes a la sauce crevette
59 mn
 
Ingrédients : 2 oignons, 400g de crevette congelé,2 briques de crème fraiches liquides,sel Préparation : coupez les oignons en petits morceaux ensuite ajouter 2petite cuilerée de sel laiser cuire 6min en remuant doucement quand c'est cuit mette...

  Cannellonis aux crustacés et légumes verts
0 mn
 
Cannellonis aux crustacés et légumes verts 8 cannellonis 300 gr (10 ½ onces) de colin d'Alaska 2 blancs d'œufs 7 cl de crème fraîche Poivre de Cayenne 20 langoustines Poivre et sel Epinards Mange-tout ¼ d'un poivron rouge Pour la Sauce ...


Sauces


  Sauce pour accompagnée la dinde
34 mn
 
Ingrédients : Ingrédients 1/3 tasse de farine ¼ c. thé de sel d'oignon ¼ c. thé de thym ¼ c. à thé de basilic ¼ c. thé de sel Poivre 1 pincée de Tout Epices (All spice) ou encore clou de girofle ¼ tasse de beurre 2 tasses de bouillon de...





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