Livre de Cuisine de acal

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Vous trouverez ici les recettes déposées par acal, ainsi que celles que le membres a placé dans ses Favoris.
Ce Livre de Cuisine vous permet de profiter de ses recettes et de mieux connaitre ses goûts.

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Les Recettes de acal

Porcs (1)

St Jacques (1)

Viandes

Filet de porc aux champignons	35 mn
Ingrédients : 50 g de lard maigre 400 g de champignons de Paris 1 botte de jeunes oignons 400 g de filet de porc 2 c. à s. de farine 50 g de beurre 1/2 c. à c. de thym séché 125 ml de vin blanc sec Sel Poivre blanc du moulin Préparation : Couper ...

Poissons et Fruits de Mer

Coquilles st-jacques à la nage	20 mn
Ingrédients : 8 coquilles St Jacques, 60 g d'échalotes, 1 verre de vin blanc sec, 1/4 l de court bouillon, 1 cuil à café crème fraiche, sel, poivre. Préparation : Placer les coquilles St-Jacques dans une casserole. Saupoudrer d'échalotes ha...

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