Livre de Cuisine de MARCO

Bienvenue sur le livre de cuisine de MARCO
Vous trouverez ici les recettes déposées par MARCO, ainsi que celles que le membres a placé dans ses Favoris.
Ce Livre de Cuisine vous permet de profiter de ses recettes et de mieux connaitre ses goûts.

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Les Recettes de MARCO

Entrées Froides (1)	Autres (3)	Méditérranéenne (1)
Pates (1)

Entrées

Tartare de tomates à l'huile d'olive	530 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg de tomates de Marmande (chair ferme et bien mûre), 10 feuilles de basilic, 1 échalote, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 10 cl d'huile d'olive vierge première pression, poivre, fleur de sel de Camargu...

Salades

Salade de pâtes au melon et au jambon	20 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 150 g de pâtes (papillons, penne ou tagliatelles), 4 tranches de jambon cru, 2 tomates, 250 g de boules de melon, 1/2 courgette, 125 g de mozzarella, le jus de citron, 2 cubes saveur aux légumes pour pâtes et...

Salade tomates-mozzarella	20 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 belles tomates, 1 boule de mozzarella, 1 c. à soupe d'huile dolive, 1 c. à soupe de basliic, 1 jus de citron frais, sel, poivre Préparation : Découpez les tomates en rondelles très fines. Disposez-les dans u...

Courgettes en salade	30 mn
Ingrédients : 3 courgettes, 2 petits poivrons rouges, 1 oignon, 1 gousse d'ail, sel, poivre, 1 cs d'huile d'olive, 3 tomates bien mûres, 1 cc de concentré de tomates, thym, laurier, sauge, 1 pincée de sucre. Préparation : Hacher finem...

Salade de feta et pastèque	10 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 300 g de pastèque, 100 g de feta, 1 oignon rouge, 1 citron, 3 cs d'huile d'olive, 1 cs de vinaigre balsamique. Préparation : Découpez la pastèque en morceaux. Émiettez la feta et émincez l'oignon en fins qua...

Salade multicolore	10 mn
Ingrédients : 2 tomates, 2 carottes, 2 pommes granny, 50-80 grammes de fromage des pyrénées, du chou blanc, du chou rouge, 2 oeufs durs. Préparation : Couper tous les fruits, les légumes et le fromage en tout petits dés. Mélanger c'est prêt...

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