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Mado03

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Mado03
Inscription le 2007-12-20 01:59:26
Prénom : Madeleine
Femme localisée en Quebec (Canada)
Anniversaire le 22/7

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7 recettes dans son livre de cuisine




Accompagnements (1) Porcs (1) Buches (2)
Gateaux (1) Desserts aux Fruits (1) Mousses (1)



Légumes et Gratins


  Pommes de terre aux pleurottes
35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 400 g de pleurotes 8 pommes de terre Bintje 2 cl d' huile d'olive extra vierge 1 branchette de thym poivre sel Préparation : Cuisez les pommes de terre en chemise jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Cou...


Desserts


  Bûche de noël grecque
929 mn
 
Ingrédients : 2 paquets de biscuit BN nature 125gr de beurre ramolli 130 gr de beurre 3 oeufs grosseur moyenne 250 gr de chocolat en plaque 130 gr de sucre en poudre Préparation : 1) - Commencer par émiétter les biscuits et mettre d...

  Bûche de noël au chocolat
79 mn
 
Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes) 180 g de chocolat de couverture 3 cuil. à soupe de café corsé chaud 1 cuil. à soupe de rhum 6 œufs 150 g de sucre 1/4 de litre de crème fleurette 50 g de sucre glace 100 g de cacao en poudre ...

  Délice moelleux au chocolat
60 mn
Ingrédients : 250 g de chocolat à cuire, 250 g de sucre en poudre, 5 oeufs, 100 g de poudre d'amandes, 125 g de beurre, 75 g de farine, (pour le glaçage) 125 g de chocolat à cuire, 125 g de sucre glace, 50 g de beurre. Prépartion : F...

  Ananas à la vanille et flambé au rhum
15 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 ananas, 2 oranges pressées, 10 cl de Vieux Rhum, 100 g de beurre, 50 g de sucre semoule, 4 gousses de vanille, 4 boules de glace vanille. Préparation : Couper l'ananas en quatre dans la hauteur, enlever...

  Mousse framboise facile
10 mn
 
Ingrédients : framboises surgelées, sucre en poudre, lait. Préparation : Mettre les framboises surgelées dans le mixer. Ajouter du sucre en poudre puis du lait. Mixer le tout pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la préparation devien...


Viandes


  Porc aux noix
35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 500 g de filet de porc, 45 ml de sauce soja, 22 ml de sucre, 60 ml de farine, 60 ml d'huile végétale, 180 ml d'eau froide, 15 ml de fécule de maïs, 180 ml de noix en morceaux. Préparation : Couper le...





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