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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : COURGETTES VAPEUR

Recette COURGETTES VAPEUR

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Carottes vapeur à la crème	20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) 800 g de carottes, 30 g de beurre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 cuillerée à café de farine, 1 cuillerée à soupe de crème fraîche, clou de girofle, sel, poivre, persil ou cerfeuil, 2 verres d'eau (25 ...

Artichauts à la vapeur	15 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) 4 artichauts, eau, sel. Préparation : Faites bouillir 2 verres d'eau fortement salée, dans une cocotte minutte. Lavez soigneusement les artichauts. Mettez-les dans le panier et déposez celui-ci dans la coc...

Cake vapeur au chocolat	109 mn
Ingrédients : 300 g de chocolat noir riche en cacao, 1 petite tasse de café bien fort, 100 g de sucre en poudre, 6 oeufs, 250 g de beurre, 50 g de farine, 1 cc de levure chimique. Préparation : Casser le chocolat en morceaux dans...

Rables de lapin à la vapeur de basilic	0 mn
POUR 4 PERSONNES Ingrédients 1 râble de lapin de 600 g environ,1 botte de basilic,40 g de beurre demi-sel,4 belles tomates,6 grosses pommes de terre,2 cas d’huile d'olive,Gros sel, poivre du moulin. Préparation Préparation : 30 min Cuisson...

Sandwich au poulet à la vapeur de bière	0 mn
Les ingrédients pour 4 gourmets : 4 blancs de poulet 1 :coeur: de laitue 12 tranches de lard très fines 4 oeufs 4 tomates 33 cl de bière de Mars 3 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 12 tranches de pain de mie aux cér...

Poulet vapeur à la coriandre	0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 poulet de 1,2 kg 2 cuillères à soupe de coriandre 4 gousses d'ail 1 cuillère de gros sel le jus d'1/2 citron Préparation : Ecraser les gousses d'ail et mélanger avec la coriandre, l'ail, le sel et le ci...

Velouté de courgettes	29 mn
Ingrédients : courgettes kiri Préparation : éplucher 6 courgettes et les coupéés en morceaux.Si elles ne sont pas grosses ce n'est pas la peine d'enlever les pépins. Faire revenir dans une casserole avec une cueillére à soupe d'huile d...

Salade de courgettes râpées	5 mn
Ingrédients : (pour 1 personne ) 2 petites courgettes, 1 yaourt bulgare nature, 1/2 jus de citron, menthe, coriandre. Préparation : Epelucher les courgettes, mais laiiser une peu de peau. Râper les courgettes. Les faire éventuellement d�...

Soupe glacée aux courgettes	70 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 800 g de courgettes, 4 oignons, 2 tomates, 2 gousses d'ail, 2 branches de basilic, 3 cs d'huile d'live, sel, poivre. Préparation : Enlevez les extrémités des courgettes. Lavez les, essuyez les mais ne ...

Soupe froide aux courgettes et au curry	0 mn
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Temps de repos : 1 h Ingrédients : courgettes : 3 poireaux : 2 bouillon de volaille : 1 l curry en poudre : 1 c. à soupe crème fraîche : 2 c. à soupe pain de mie...

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