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soufflé au quinoa


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Moyenne
Thématique : Vegetariens

Recette soufflé au quinoa :


Ingrédients :
(pour 4 personnes)

180 g de quinoa,
200 g de gruyère râpé,
3 oeufs frais,
sel.


Préparation :

Faire bouillir pendant une quinzaine de minutes le quinoa dans 50 cl d'eau salée.

Dans un récipient allant au four et juste huilée, mettez votre quinoa qui doit présenter une apparence assez mouillée et mélangez-le soigneusement au gruyère râpé.
Battez vigoureusement les %u0153ufs que vous ajoutez délicatement à votre préparation.

Glissez immédiatement votre plat au four préchauffé.
Lorsque votre soufflé est doré, au bout de 20 à 30 minutes, retirez le du four.


La recette soufflé au quinoa a été déposée par un(e) inconnu(e) le 15/05/2007 11:42:30   


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