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La Quémenée


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Recette La Quémenée :


Crêpe
salée ou galette double

On pourra confectionner cette recette soit avec de la pâte à
galette soit avec de la pâte à crêpe accompagnée d'une salade mélangée pour une entrée
copieuse ou un repas léger.

Pour 2 personnes :

4 tranches de poitrines ou
du bacon
Quelques lamelles fines de Comté

Préparation :

Faites rissoler
les tranches de bacon des 2 côtés.

Versez une première louche de pâte dans la poêle
graissée et posez par dessus 2 tranches de bacon. Recouvrez d'une deuxième louche de
pâte et laissez prendre. Retournez doucement avec 2 spatules s'il le faut, et cuisez1 minute
de plus. Retournez à nouveau, garnissez de fromage, pliez en deux et gardez au chaud



La recette La Quémenée a été déposée par un(e) inconnu(e) le 17/05/2006 08:50:11   


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