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RatatouilleRecette Ratatouille :Recette pour micro-ondes Ingrédients (pour 4 personnes): 1 aubergine 3 courgettes 1 poivrons 5 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 4 c. à s. d'huile d'olive Sel Poivre 1 feuille de laurier Technique: 1. Laver, épépiner, couper en gros morceaux aubergine, courgettes, poivrons; laver, peler, épépiner, couper les tomates; éplucher, hacher les oignons en morceaux; éplucher, hacher l'ail. 2. Mettre tous ces ingrédients dans un plat allant au micro-ondes; y ajouter l'huile, la feuille de laurier; saler, poivrer. 3. Couvrir et faire cuire, 15 minutes, puissance 750 W; remuer quatre fois en cours de cuisson. Conseils: A servir froide en hors-d'oeuvre ou chaude en garniture d'une viande blanche. Peut également se mélanger à un plat de pâtes. La recette Ratatouille a été déposée par un(e) inconnu(e) le 08/12/2005 22:41:05 Partagez ou conseillez cette recette : |
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