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langoustines à la saugeRecette langoustines à la sauge :Ingrédients: 12 langoustines jus de citron 12 feuilles de sauge 2 citrons en rondelles 2 cuillerées d'huile 50 g de beurre en pommade Jus d'un citron sel, poivre du moulin La recette : Fendez en deux 12 belles langoustines crues dans le sens de la longueur. Arrosez-les de jus de citron et saupoudrez-les de sauge fraîche hachée (ou de sauge séchée). Posez-les sur le gril du barbecue ou du four, entourez-les de rondelles de citron et de feuilles de sauge, arrosez d'un filet d'huile et faites-les griller 5 à 10mn en les retournant à mi-cuisson. Travaillez 50 g de beurre en pommade avec le jus de 1 citron, sel et poivre. Faites fondre ce beurre et versez-le sur les langoustines au moment de servir. La recette langoustines à la sauge a été déposée par un(e) inconnu(e) le 21/04/2006 00:59:01 Partagez ou conseillez cette recette : |
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