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Rôtie au maroilles


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Recette Rôtie au maroilles :


Ingrédients :

pain de campagne de la veille
un maroilles de 800 g
un gril à
rôties


Préparation :

Après les brochettes et le barbecue, je récupère les
braises, les tamise, et les pose sur le gril, qui dispose d'un fin tamis à la partie inférieure
Il
s'agit d'un barbecue à l'envers.

Ce gril permet de faire rotir les tartines de maroilles
au dessus et en dessous au feu de bois.
Prenez un pain un peu rassis, et mettez des fines
tranches de maroilles sur la totalité de la tartine, car le pain nu grille beaucoup plus vite que le
fromage.
Chacun peut faire la sienne , ça va plus vite.
Mettez les tartines sur la grille, au
dessus du feu 30 sec.
Mettez les tartines sous le feu 1 à 2 mn.
Certains mettent une
noix de beurre pour les manger, je préfère nature.



La recette Rôtie au maroilles a été déposée par un(e) inconnu(e) le 19/06/2005 23:39:59   


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