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Massalé coq(reunion)Recette Massalé coq(reunion) :(4pers.) 1 grosse poule pays (1 ,5kg) 4 oignons 3 tomates 6 gousses d'ail 2 clous de girofle 1 petit bout de gingembre 3 cuillères à soupe de massalé sel, poivre La recette : Coupez le poulet en morceaux et émincez les oignons. Pilez ensemble (l'ail, le sel, le poivre, le gingembre et le clou de girofle) puis coupez les tomates en petits dés. Faites dorer les morceaux de poulet puis ajouter les oignons émincés et faites revenir 3 mn. Ajoutez le mélange pilé et faites revenir 2 mn. Ajouter les tomates à votre préparation ainsi que le massalé. Une fois les tomates cuites, vous allez mettre de l'eau à hauteur et faire cuire à feu doux. La recette Massalé coq(reunion) a été déposée par un(e) inconnu(e) le 13/10/2005 15:18:53 Partagez ou conseillez cette recette : |
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