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Rougail boucané (reunion)


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Recette Rougail boucané (reunion) :


Rougail boucané (reunion)



(4 pers.)


800 gr de
boucané
( poitrine de porc fumée non salée)
8 petites tomates
2 gros
oignons
piments
sel et huile

La recette :

Coupez le boucané en petits
morceaux.
Emincez les oignons et coupez les tomates en petits morceaux. Faites rissoler le
boucané puis ajoutez les oignons et les piments.

Couvrez et laissez cuire à feu doux
pendant 3 à 5 minutes.

Ajoutez les tomates et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce
soit onctueuse. (feu moyen, 20 minutes)



La recette Rougail boucané (reunion) a été déposée par un(e) inconnu(e) le 08/12/2005 22:21:53   


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