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Aumônière aux pommes
Recette Aumônière aux pommes :Ingrédients : pâte pour 12 crêpes, 500 g de pommes, 1/2 citron, 1 c. à soupe de beurre, 4 c. à soupe de calvados, sucre en poudre, cannelle, 1 c. à soupe de Maïzena, 50 g de noisettes, Préparation : Peler, épépiner et débiter en rondelles les pommes, arroser avec le jus de citron. Cuire 5 minutes à couvert dans 1 c. à soupe(15 ml) de beurre et 4 de calvados (60 ml), sucre poudre et cannelle. Délayer la Maïzena dans de l'eau, ajouter aux pommes ; retirer du feu, parsemer de 50 g de noisettes émincées. Cuire les 12 crêpes, les garnir de la préparation aux pommes, les replier. Flamber au calvados. La recette Aumônière aux pommes a été déposée par un(e) inconnu(e) le 18/01/2006 16:32:44 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||
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