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Recette mchouek :Ingrédients : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre 4-5 oeufs (selon la grosseur) 1 cuillère à café de vanille 500g d'amandes grossièrement moulues 1 blanc d'oeuf 1 boite de cerises confites des caissettes en papier Préparation : Mettre dans une terrine les amandes moulues, ajouter le sucre, la vanille et mouiller avec les oeufs 1 à 1 jusqu'a l'obtention d'une pâte manéable. Former des boules d'une grosseur d'une belle noix, la tremper dans le blanc d'oeuf légèrement battu ensuite la rouler dans les amandes grossièrement moulues. Mettre une demi cerise confite sur la boule et poser dans une caissette. Cuire à four moyen en surveillant la couleur elle doit etre légèrement dorée. bon appétit ! La mchouek a été déposée par camelia2008 | |||||||||||||
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