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céleri-rave en gratin


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Eté

Recette céleri-rave en gratin :


Ingrédients :

(pour personnes)
1 kg de céléri-rave,
2 citrons,
1/2 l de béchamel,
80 g de gruyère,
sel fin,
poivre,
muscade.


Préparation :

Eplucher, laver et citronner le céléri-rave.
Le tailler en cubes.
Les cuire à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.

Rafraîchir. Egoutter.
Dresser le céléri-rave dans un plat à gratin.
Assaissonner.
Napper de sauce béchamel.
Parsemer de gruyère râpé et gartiner au four à 200°C (th 6-7).


La recette céleri-rave en gratin a été déposée par un(e) inconnu(e) le 23/05/2007 19:44:31   


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