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briques


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Afrique du Nord

Recette briques :


Ingrédients :

quelques feuilles de briques pommes de terres , oeufs (1) fromage gryère ou parmessan rapé persil oignons ( echalotte)


Préparation :

passer les pommes de terre en purée ajouter le sel, le poivre, ensuite mettre le persil haché et l'oignon haché aussi , l'oeuf , le fromage , une fois fini bien mélanger le tout . prendre les feuilles de brique les couper en deux , mettre la préparation à l'interrieur par petite quantité , plier et faire cuire dans la friture et faire égoutter ensuite accompagner d'une bonne salade genre iceberg et d'un bon rosé et bonne appetit



La briques a été déposée par angou   


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