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Terrine de pain au café, Herve et sirop de Liège


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Recette Terrine de pain au café, Herve et sirop de Liège :


8 tranches de pain carré pas trop frais
1 tasse de café fort
10
ci de crème
1 œuf entier + 2 jaunes d'œufs
200 g de Herve doux
200 g de sirop de
Liège
1 noix de beurre
Préparation :
Versez le café dans un grand bol. Versez-y un
filet de crème. Battez ensemble l'œuf entier et les 2 jaunes. Ajoutez-les au contenu du
bol.


Mélangez bien et versez le tout dans une assiette creuse.


Faites
préchauffer votre four à 180°C (th. 5). Faites tremper les tranches de pain dans le mélange au
café, puis égouttez-les.


Beurrez une terrine et superposez-y les tranches 1e pain.
Répartissez des tranches de Herve doux

par-dessus et recouvrez de sirop de
Liège.


Placez la terrine au bain-marie, enfournez et

faites cuire 20
min.


Sortez la terrine du four et laissez-la refroidir.

Découpez le dessert en
tranches et répartissez-les sur des assiettes. Versez-y encore un peu de sirop de Liège par-
dessus et servez.



La recette Terrine de pain au café, Herve et sirop de Liège a été déposée par un(e) inconnu(e) le 01/07/2005 11:23:10   


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