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Tartines de crevettes au gorgonzolaVous êtes ici : Accueil > Recettes > Apéritifs et Buffets > Tartines > Tartines de crevettes au gorgonzola Recette Tartines de crevettes au gorgonzola :370 g de crevettes 80 g de gorgonzola 40 g de beurre un jaune d’œuf ½ verre de crème un petit verre de cognac 7 tranches de pain de mie La recette : Lavez et décortiquez les crevettes, puis faites-les revenir dans un faitout avec le beurre et le cognac que vous laisserez s’évaporer. Mélangez la crème et le gorgonzola et ajoutez-les aux crevettes. Eteignez le feu et liez la préparation avec le jaune d’œuf. Grillez légèrement les tranches de pain de mie, mettez-les dans une terrine beurrée et répartissez sur le pain les crevettes avec leur sauce. Mettez au four et faites gratiner pendant quelques minutes La recette Tartines de crevettes au gorgonzola a été déposée par un(e) inconnu(e) le 07/05/2006 13:16:42 |
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