espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

Taboulé d'endives


Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Salades > Endives > Taboulé d'endives


Préparation :
Temps de Pause : 120 mn
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Eté

Recette Taboulé d'endives :


Ingrédients :

(pour 4 personnes)
4 endives,
200 g de semoule de couscous,
150 g de pastèque,
2 citrons,
2 verres et demi d'eau tiède,
5 c. à soupe d'huile d'olive,
3 c. à soupe de raisins de Corinthe,
6 petits oignons blancs,
3 c. à soupe de pois chiches,
2 c. à soupe de menthe ciselée,
sel,
poivre.


Préparation :

Versez la semoule dans un grand saladier.
Ajoutez le jus des citrons et les verres d'eau tiède.
Remuez.Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure environ jusqu'à ce que la semoule soit bien gonflée.

Coupez les endives en lanières et la pastèque en cubes.
Coupez finement les oignons blancs.
Ajoutez tous ces ingrédients à la semoule, ainsi que les pois chiches, les raisins de Corinthe, l'huile d'olive et la menthe ciselée. Salez et poivrez.
Remuez. Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure à nouveau en remuant à deux reprises. Servez frais.


La recette Taboulé d'endives a été déposée par un(e) inconnu(e) le 15/04/2007 15:09:35   


Partagez ou conseillez cette recette :



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 15/07/2018 20:51:44 - - 11 -
r8_c2
esapce


Code Promo MonoPrix






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__