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SOUPE AUX HARICOTS BLANCS


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Recette SOUPE AUX HARICOTS BLANCS :


INFOS
DIFFICULTE : élémentaire
PRIX : peu cher
NBRE DE
PERSONNE : 4/6 personnes
PREPARATION : 20 min
CUISSON : 0
min

INGREDIENTS
1 kg de haricots blancs
sel
100 g de carottes
100 g
d'oignons
2 l de fond blanc
1 dl de crème fraiche
100 g de
beurre



PREPARATION DE LA RECETTE Cuire les haricots blancs à l'eau
salée avec les carottes et les oignons émincés. Egoutter les haricots et les passer au moulin à
légumes. Détendre cette purée avec du fond blanc. Porter à ébullition. Crémer et beurrer.
Vérifier l'assaissonnement. Dresser



La recette SOUPE AUX HARICOTS BLANCS a été déposée par un(e) inconnu(e) le 22/07/2006 11:41:39   


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