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Poivrades à la plancha


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Hiver

Recette Poivrades à la plancha :


Ingrédients :

(pour 4 personnes)
Artichauts poivrades : 12
Citrons : 2
Huile d'olive
Parmesan


Préparation :

Coupez la tige des poivrades. Éliminez les premières feuilles. Coupez les poivrades en deux dans le sens de leur hauteur.
Au fur et à mesure, passez dessus un demi citron, sinon les artichauts vont noircir.
Au pinceau, badigeonnez-les d'huile d'olive de tous côtés.
Mettez les artichauts sur la plancha, du côté coupé.
Cuisez trois minutes.
Retournez-les et cuisez encore une minute.
Dressez les poivrades cuites sur un plat.
Avec un couteau économe, taillez des copeaux de parmesan et répartissez les dessus.


La recette Poivrades à la plancha a été déposée par un(e) inconnu(e) le 27/03/2006 17:30:56   


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