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Gelée d'agrumes à la vanille


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Préparation :
Temps de Pause : 150 mn
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Hiver

Recette Gelée d'agrumes à la vanille :


Ingrédients :

(pour 4 personnes)
1 pamplemousse rose,
4 clémentines,
1 branche de menthe,
2 à 3 gouttes de vanille liquide,
2 cc de sucre en poudre,
1/2 feuille de gélatine.


Préparation :

Mettez la gélatine à tremper dans une cuillerée à soupe d'eau froide.
Pressez le jus du pamplemousse, versez-le dans un bol et chauffez-le quelques secondes au micro-ondes, sans le faire bouillir.
Pressez la gélatine entre vos doigts, essorez-la bien et délayez-la dans le jus de pamplemousse.
Ajoutez deux à trois gouttes de vanille et mélangez bien.
Ajoutez deux cuillères à café de sucre en poudre.

Versez la gelée dans des coupes et déposez-les au réfrigérateur pour deux à trois heures, afin de la faire prendre.

Au moment de servir, épluchez les clémentines, détachez les quartiers, disposez-les sur les coupes.
Décorez avec des feuilles de menthe.


La recette Gelée d'agrumes à la vanille a été déposée par un(e) inconnu(e) le 12/03/2007 20:03:21   


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