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Fourme à la viande


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Familiale

Recette Fourme à la viande :


Ingrédients
Pour 6 personnes

250 g de tagliatelle
9 oeufs
Sauce tomate en ajoutant des petits morceaux de viande
Sel, poivre
5 brins de persil plat
Huile d'olive


Préparation

Cuire les pâtes al dente (5 à 8 min) et les égoutter et les rincer à l'eau froide.
Chauffer le four à 200° (th6)3.
Durcir oeufs, les passer sous l'eau froide, les écaler, les couper en quatre dans la longueur, puis en lamelles.
Réserver dans une assiette.
Mélanger le persil à la sauce tomate et mélanger le tout aux pâtes
Battre les oeufs restants, saler et poivrer.
Les verser sur les pâtes et mélanger
Finir par les oeufs durs, pour ne pas les réduire en purée.
Huiler un moule a cake (l'idéal c'est un moule anti-adhérent) , le remplir de la préparation.7. Cuire 20 min.
Laisser un peu refroidir, démouler en retournant sur un grand plat.


La recette Fourme à la viande a été déposée par un(e) inconnu(e) le 09/04/2006 10:11:46   


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