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Flans aux champignons


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette Flans aux champignons :


Ingrédients :

Pour 6 flans :
6 oeufs
100 gr de gruyère râpé
100 gr de champignons émincés (frais ou en boîte)
3/4 de litre de lait
sel, poivre, muscade
beurre
sauce tomate


Préparation :

1/ Battre les oeufs en omelette, y ajouter le gruyère râpé et les champignons émincés et revenus dans le beurre.

2/ Faire bouillir le lait et le verser doucement sur la préparation aux oeufs en la remuant. Saler, poivrer et ajouter la muscade. Verser l'appareil à flans dans 6 ramequins beurrés et mettre à cuire au bain-marie 30 minutes au four th 5.

3/ Démouler les flans sur un plat et les napper de sauce tomate chaude (également bon sans la sauce tomate).

Peut s'accomoder avec des carottes à la place des champignons.



La Flans aux champignons a été déposée par pauline86   


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