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Entrecôtes marinéesVous êtes ici : Accueil > Recettes > Viandes > Boeuf > Entrecôtes marinées Recette Entrecôtes marinées :Ingrédients 4 entrecôtes de boeuf de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur beurre à l'ail sel et poivre 1 recette de marinade au ketchup 1. Préchauffer le barbecue à feu vif. 2. Badigeonner généreusement les entrecôtes de marinade et les poser sur la grille du barbecue. Choisir le temps de cuisson selon la cuisson désirée : saignant (7 à 8 minutes); moyen (8 à 10 minutes); à point (10 à 12 minutes). Retourner les entrecôtes 2 ou 3 fois pendant la cuisson. Saler et poivrer. 3. Si désiré, servir avec des pommes de terre ou d'autres légumes. Garnir de beurre à l'ail, selon le goût. La recette Entrecôtes marinées a été déposée par un(e) inconnu(e) le 28/10/2005 02:39:58 |
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