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Côtes de porc à la marjolaine


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Recette Côtes de porc à la marjolaine :


Ingrédients (pour 4 personnes) :

4 côtes de porc
4 cuillères à soupe
d'huile
1 bouquet de marjolaine (origan) ou 1 cuillère à soupe de marjolaine séchée

sel et poivre


Préparation :

Badigeonnez les côtes de porc avec l'huile
aromatisée avec la marjolaine et assaisonnée.
Laissez mariner 1 h.

Faites griller
ensuite les côtes au gril ou au barbecue, de chaque coté, Servez avec des tomates grillées,
saupoudrées de marjolaine et d'un peu d'ail haché, ou avec des pâtes.
N'oubliez pas
de faire chauffer votre gril avant d'y déposer la viande.
Si la cuisson se fait au barbecue,
le feu doit être vif mais sans flamme.



La recette Côtes de porc à la marjolaine a été déposée par un(e) inconnu(e) le 28/02/2006 15:15:59   


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