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Recette Côtelettes de porc à l'érable :Ingrédients : 1 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d'huile 8 côtelettes de porc Sel et poivre 2 gousses d'ail hachées 1/2 tasse de sirop d'érable 1/2 tasse de bouillon de boeuf chaud 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 1 pincée de cayenne Sel et poivre Préparation : Saler et poivrer les côtelettes et les faire saisir dans le beurre et l'huile, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les déposer dans un plat allant au four. Faire revenir l'ail dans la même poêle, ajouter le sirop d'érable et brasser 1 minute. Mélanger ensemble la moutarde, le bouillon, la cayenne, le sel et poivre. Verser ce liquide sur le sirop d'érable et amener à ébullition. Verser sur les côtelettes, couvrir et cuire au four à 350 degrés pendant 45 minutes. http://www.recette-cuisine-gigi.com Pour des recettes santé, à la mijoteuse, sur BBQ et aussi plusieurs trucs. La Côtelettes de porc à l'érable a été déposée par gigial | |||||||||||||
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