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Côtelettes d'agneau marinées


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Recette Côtelettes d'agneau marinées :


Pour 4 personnes :
8 côtelettes d’agneau
1 gousse d'ail
haché
1 brin de thym frais haché
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et
poivre
La recette
1/ Mélanger ensemble l'huile d'olive, l'ail, le thym et un peu
de poivre.

2/ Couper les côtelettes à l'horizontal, jusqu'à l'os. Aligner dans un plat
et badigeonner avec la préparation antérieure. Couvrir avec du film transparent. Laisser
reposer pendant 1 heure.

3/ Egoutter la viande, saler. Griller 2 à 3 minutes de
chaque côté.



La recette Côtelettes d'agneau marinées a été déposée par un(e) inconnu(e) le 31/07/2006 07:39:00   


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