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BOEUF MIRONTONVous êtes ici : Accueil > Recettes > Viandes > Boeuf > BOEUF MIRONTON Recette BOEUF MIRONTON :INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 8 personnes PREPARATION : 10 min CUISSON : 15 min INGREDIENTS 1,2 kg de boeuf (faux filet) 100 g de beurre 8 dl de fond de veau lié 80 g de gruyère râpé PREPARATION DE LA RECETTE Couper le boeuf en tranches. Beurrer un plat à gratin. Disposer les tranches de viande. Napper avec le fond de veau lié. Saupoudrer de guryère râpé. Arroser avec un peu de beurre fondu. Faire gratiner à four chaud 240°C (th 8), 15 minutes environ. La recette BOEUF MIRONTON a été déposée par un(e) inconnu(e) le 30/09/2005 17:27:40 |
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