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Aumônière aux pommes


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Moyenne

Recette Aumônière aux pommes :


Ingrédients :

pâte pour 12 crêpes,
500 g de pommes,
1/2 citron,
1 c. à soupe de beurre,
4 c. à soupe de calvados,
sucre en poudre,
cannelle,
1 c. à soupe de Maïzena,
50 g de noisettes,


Préparation :

Peler, épépiner et débiter en rondelles les pommes, arroser avec le jus de citron.
Cuire 5 minutes à couvert dans 1 c. à soupe(15 ml) de beurre et 4 de calvados (60 ml), sucre poudre et cannelle.
Délayer la Maïzena dans de l'eau, ajouter aux pommes ;
retirer du feu,
parsemer de 50 g de noisettes émincées.
Cuire les 12 crêpes, les garnir de la préparation aux pommes, les replier.
Flamber au calvados.


La recette Aumônière aux pommes a été déposée par un(e) inconnu(e) le 18/01/2006 16:32:44   


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