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epoltatoo

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Ses infos

epoltatoo
Inscription le 2008-02-27 16:12:57
Prénom : Sebastien
Homme, localisé en Ile-de-France (France)
Anniversaire le 17/3

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2 recettes dans son livre de cuisine




Gratins (1) Quiches (1)



Légumes et Gratins


  Gratin de clémentines (ou mandarines) au coulis de framboi
0 mn
 
POUR 4 PERSONNES Ingrédients 12 clémentines (ou mandarines) épluchées4 feuilles de menthe4 boules de sorbet framboise (facultatif) SABAYON SUCRÉ75 gr de sucre fin4 jaunes d'oeuf12,5 cl de crémant de BourgogneÞ Cuisson du Sabayon au bain- marieMet...


Tartes Salées, Quiches et Pizzas


  Quiche aux poireaux
90 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 250 g de pâte brisée salée, 60 g de beurre, farine, 400 g de poireaux, 2 cl d'huile, 40 g de gruyère râpé, 15 cl de crème fraîche, 15 cl de lait, 1 oeuf, 1 jaune d'oeuf, sel fin, poivre moulu, noix de mu...





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